Responsable de la restauration et breuvages
Tu aimes le domaine de la restauration ?
Tu aimerais relever un nouveau défi?
Alors pourquoi pas ajouter à tes responsabilités la section bar et celle de notre bar santé ?
Tâches principales:
• Évaluer et contrôler les approvisionnements;
• Planifier et diriger les activités reliées à la préparation;
• Planifie les horaires de ses équipes de travail;
• Faire respecter les normes et de salubrité ainsi que les règles de santé et de la
sécurité au travail;
• Veillez aux intolérances alimentaires et aux besoins particuliers de la clientèle;
• Maintenir une bonne ambiance de travail;
• Procéder aux fermetures des caisses.
*Avantages :
• Accès aux activités de plein-air offerts à la station Massif du Sud gratuitement
(Ski/snowboard, haute-route, vélo de montagne, etc.);
• Plusieurs rabais offerts en boutique, équipement de location et services de
restauration;
• Possibilité d’hébergement sur place.
Statue saisonnière:
Temps plein 4 saisons
Description des compétences
• Expérience en cuisine et/ou gestion ;
• Excellente compétence analytique ;
• Excellente capacité à travailler sous pression ;
• Facilité avec la prise de décisions ;
• Excellente compétence en communication.
